LEBENSMITTELPREISE

:

Wenn das Geld nicht mehr reicht

- VON MAX FLUDER

- -AKTUALISIERT AM -09:58

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Gurken, Butter, Sonnenblumenöl: Die Preise für viele Lebensmittel steigen gerade heftig. Manche Menschen können sich selbst den Einkauf beim Discounter nicht mehr leisten.

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Gabi kommt vorbereitet. Es ist ja heute, an diesem windigen Mittwoch im April, auch ihr erstes Mal hier. Da will man nichts falsch machen, schon gar nicht, wenn man etwas möchte. „Ich hoffe, dass sie mir hier helfen können“, sagt sie.

Die Rentnerin in der schwarzen Jacke, der grauen Jogginghose und der schwarzen Strickmütze ist pünktlich um halb eins vor der Backsteinkirche im Frankfurter Nordend erschienen. Sie stellt ihren dunklen Einkaufstrolley vor dem metallenen Zaun des Gotteshauses ab. Wartet, raucht eine Zigarette, wandert ein bisschen umher. Bis sie an der Reihe ist. Bis sie drei Tüten voller Lebensmittel in Empfang nimmt.

Jeden Mittwoch ist Ausgabetag im Nordend. Ehrenamtliche der Frankfurter Tafel kommen her und bringen Gemüse, Obst, Fleisch und vieles mehr mit. Für die, die nicht wissen, wie sie sich sonst ihre Mahlzeiten leisten sollen. Die Zahl dieser Menschen wächst stetig. Und in den vergangenen Wochen wuchs sie noch einmal besonders rapide. Denn schon lange nicht mehr sind die Lebensmittelpreise innerhalb so kurzer Zeit derart gestiegen.

So hat der Discounter Aldi Anfang dieser Woche die Preise unter anderem für Butter angehoben, das Päckchen kostet nun mehr als zwei Euro. Vorher waren es 1,65 Euro. Bereits in den Wochen zuvor wurden verschiedene Produkte des Discounters immer teurer. Auch andere Einzelhändler wie etwa Rewe haben bereits ihre Preise erhöht. Zukünftige Steigerungen wolle man ganz genau prüfen, heißt es. Garantieren lässt sich allerdings nichts.

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Das Statistische Bundesamt sammelt Daten zu den Teuerungsraten von Lebensmitteln. Die aktuellsten Werte bilden den Februar 2022 ab, Daten für den März sollen in der kommenden Woche veröffentlicht werden. Im Vergleich zum Vorjahr waren Lebensmittel in diesem Februar im Schnitt 5,3 Prozent teurer. Vor allem frische Waren wie Gurken und Tomaten, mit Preissprüngen von jenseits der 25 Prozent, kosten deutlich mehr. Aber auch Fette und Öle sowie Mehl ziehen im Preis an. Ein Umkehrtrend? Noch nicht in Sicht.

Wenn die Frankfurter Tafel im Nordend Lebensmittel ausgibt, bilden sich lange Schlangen. Aus dem Kirchenhof heraus, ums Eck und wenn es sehr voll ist fast bis zum Eingang der nahen U-Bahn-Station. Viele Rentner kommen hierher. Wenn sie nicht mehr stehen können, lassen sie ihren Trolley in der Warteschlange und setzen sich auf eine nahe Bank. Einige Hartz-IV-Empfänger stehen an, Alleinerziehende ebenso, manche mit ihren Kindern im Schlepptau. Und an diesem windigen Apriltag ist auch eine Gruppe ukrainischer Flüchtlinge hier. Frauen und Kinder, die augenscheinlich nicht ganz wissen, was sie tun sollen.

Für Gabi, die Rentnerin, die heute zum ersten Mal hier ansteht, ist das alles neu. Früher hat sie die Dinge, die sie braucht, bei Aldi eingekauft, manchmal auch bei Penny. Jetzt geht das nicht mehr. „Für jeden meiner Wocheneinkäufe habe ich früher so um die 50 Euro ausgegeben“, sagt Gabi. Jetzt sei das viel, viel mehr. „Ich habe das Geld nicht.“ Also kam sie wenige Stunden vor Beginn der Ausgabe hierher, hat sich angemeldet und wird jetzt von der Tafel unterstützt.

Die Tafeln haben es gerade nicht leicht

Die Tafeln in Deutschland – insgesamt 950 gibt es – haben es allerdings gerade nicht leicht, im Gegenteil: Sie stoßen an ihre Belastungsgrenzen. In den zurückliegenden Wochen sind viel weniger Lebensmittel- und Geldspenden eingegangen. Doch: „Die Bedürftigen werden mehr, wesentlich mehr“, sagt Norbert Nickel, Lagerleiter der Organisation in Frankfurt. Etwa 1000 Menschen seien vergangene Woche bei ihm im Lager erschienen und hätten um Spenden gebeten – dabei findet dort eigentlich keine Ausgabe statt. Dass besonders die Lebensmittelpreise steigen, beschäftigt die Bedürftigen, sagt Nickel. „Die Angst ist da, dass es auch hier bei uns nicht mehr für sie reicht.“

Ein Discounter an einer Ausfallstraße im Frankfurter Westen. Keine hippe Filiale irgendwo im Zentrum. Nein, ein quaderförmiger Klotz wie aus dem Modellbaukasten, wie es ihn hundertfach in Deutschland gibt – und den man hier mitten in ein Gewerbegebiet gestellt hat.

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Andrei Popsor, schwarze Mütze, blauer Pulli, Jeans holt sich gerade einen Einkaufswagen. Ausnahmsweise kauft er mal unter der Woche ein. Er sagt: „Alles wird teurer. Das merke ich vor allem am Essen.“ Besonders am Gemüse. „Jetzt gucken wir, dass wir sparen“, sagt er. Reste einfach entsorgen? Damit haben sie bei ihm zu Hause jetzt aufgehört.

Marcel Mang kommt gerade mit einem halbgefüllten Einkaufswagen aus der Schiebetür. Der Familienvater ist groß gewachsen, trägt grau-schwarzen Pulli und Arbeitshose. Er sagt: „Ich habe zwei Kinder, die wachsen gerade.“ Und haben Hunger. Sehr viel Hunger. „Es ist echt kein Spaß, weil alles teurer wird.“ Mehr noch als beim Essen spürt er die Preissteigerung beim Benzin. Wobei er da noch hofft, dass das Menschen zum Umsteigen aufs Rad und auf den öffentlichen Nahverkehr bewegt. „Man merkt am Ende des Monats, dass weniger in der Kasse ist“, sagt er. Und: „Der kleine Mann zahlt am Ende alles.“

Es braucht eine nachhaltige Anhebung der Hilfen

Zu spüren bekommt die steigenden Kosten für Lebensmittel jeder. Also zumindest jeder, der für sich, seine Familie oder seine WG einkaufen muss. Aber für manche sind damit härtere Einschnitte verbunden als für andere. Denn ärmere Menschen geben in der Regel einen viel größeren Teil ihres Geldes für Lebensmittel aus als Gutverdiener. Und wenn die Versorgung mit Essen teurer wird, bleibt weniger für andere Dinge übrig. Wenn das Geld denn überhaupt ausreicht.

„Wir haben Menschen – gerade im Bezug von Hartz IV, im Bezug von Altersgrundsicherung und die, die nur knapp drüber kommen –, die wirklich nicht mehr wissen, wie sie über den Monat kommen sollen“, sagt Ulrich Schneider. Er ist der Hauptgeschäftsführer des Paritätischen Gesamtverbands. Und er fordert, dass die Regelsätze von Hartz IV, Altersgrundsicherung und Bafög sowie das Wohngeld erhöht werden. „Dauerhaft, das muss es sein“, sagt Schneider. „Keine permanente Diskussion über Einzelzahlungen, das hilft nicht weiter.“

Ähnlich sieht es Philipp Stielow, Sprecher des Sozialverbands VdK Hessen-Thüringen. Er sagt: „Was aus unserer Sicht auf jeden Fall helfen würde, wäre eine massive Mehrwertsteuersenkung. Und zwar auf die wichtigsten Grundnahrungsmittel, insbesondere Obst und Gemüse und Arzneimittel.“ Die Verbrauchsteuern – wie etwa die Mehrwertsteuer – müsse man senken. Und man müsse über eine Besteuerung von Vermögen nachdenken, um für die höheren Regelsätze bei den Transferleistungen aufzukommen, für die sich auch der VdK einsetzt.

Manche Menschen können gar nicht gesund essen

Was kann man gegen die hohen Preise tun? Wiebke Franz von der Verbraucherzentrale Hessen hat da ein paar Tipps. „Wir raten grundsätzlich dazu, einen Wochenspeiseplan zu machen, den Einkauf zu planen, nicht hungrig einkaufen zu gehen“, sagt sie. Überblick helfe, so kaufe man nicht zu viel und könne Reste gut weiterverwerten. Auch helfe es, Eigenprodukte von Discountern statt teurer Markenware zu kaufen und Preise zu vergleichen. Bei der Verbraucherzentrale rufen in letzter Zeit immer mehr Menschen an, sagt Franz. „Es ist auch wirklich eine Verzweiflung da zu merken.“

Zurück am Merianplatz. Auch Monika Krause wartet darauf, dass die Ausgabe der Tafel beginnt. Krause trägt eine rote Winterjacke und hat genau wie Gabi einen Einkaufstrolley dabei. „Ich gehe auf dem Zahnfleisch, länger schon, jetzt noch viel mehr“, sagt sie. Sie kommt seit Längerem hierher, alle 14 Tage steht sie an. Dabei hat sie chronische Schmerzen, kann und mag sich nicht so viel bewegen.

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Von der Tafel erhält sie das, was sie sich selbst nicht leisten kann. „Ich kaufe mir kein Gemüse, weil es so teuer ist“, sagt sie. „Ich esse nicht gesund. Ich kann nicht gesund essen.“ Krause kennt die meisten Menschen, mit denen sie hier in einer Schlange steht. Oft tauschen sie Lebensmittel untereinander. Fisch gegen Schwein, Lauch gegen Radieschen. Jeder hat seine Vorlieben. So kommt man ins Gespräch. Einige der Menschen, die an diesem Mittwoch hier sind, kennt sie aber noch nicht, sagt Krause.

Gabi kommt um kurz nach halb zwei aus der Abgabe raus, die Freude ist ihr vom Gesicht abzulesen. „Ich bin froh, dass es diese Stelle gibt“, sagt sie. Ihre drei Tüten hat sie schon verstaut, jetzt macht sie sich auf den Weg zur U-Bahn. „Was ich bekommen habe, weiß ich gar nicht“, sagt sie, „Gemüse, Obst, Salat, das habe ich gesehen. Ich habe mich so gefreut, darauf habe ich gar nicht geachtet.“

Quelle: F.A.S

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